鳥もも肉ときのこのトマトハーブ煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しめじは短冊切り。しめじは石づきをとりほぐす。鳥もも肉は塩胡椒する。
- 2 フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れ炒め、薄力粉をまぶした鶏肉を入れて炒めるしめじとエリンギを入れ炒める
- 3 赤ワインを入れアルコールを飛ばし、☆を入れ煮る。ソースが煮詰まったら塩胡椒で味を整える
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