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鯛の生姜えのきあんかけ レシピ・作り方
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櫻井愛
シャキシャキの生姜とえのきで鯛が美味しい♪♪
材料(2人分)
★水
100ml
★酒
50ml
★ウエイパー
小さじ1
★黒酢
大さじ1
★えのき
20g
★生姜
20g
鯛
2匹
水溶き片栗粉(水:片栗粉=2:1)
大さじ1
ブロッコリー(茹でる)
50g
作り方
1
お鍋に★を入れて加熱する。
2
鯛を入れて、弱火で5分煮る。
3
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
4
ブロッコリーを添えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鯛を美味しく食べたくて。
公開日:2018/03/04
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櫻井愛
http://buck-tick.blog.jp
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