鯛の生姜えのきあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★水 100ml
- ★酒 50ml
- ★ウエイパー 小さじ１
- ★黒酢 大さじ１
- ★えのき 20g
- ★生姜 20g
- 鯛 ２匹
- 水溶き片栗粉（水：片栗粉＝２：１） 大さじ１
- ブロッコリー（茹でる） 50g
作り方
-
1
お鍋に★を入れて加熱する。
-
2
鯛を入れて、弱火で５分煮る。
-
3
水溶き片栗粉を入れて、とろみをつける。
-
4
ブロッコリーを添えて完成。
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- カテゴリ
- 鯛
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