かぼちゃと卵と大根としめじの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、薄めのイチョウ切りにする。かぼちゃは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきをとり、ほぐす

2. 2

   鍋にだし汁と大根、かぼちゃ、しめじを入れて野菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。

3. 3

   沸騰させ、溶き卵を糸状に周り入れ、火を通す。

4. 4

   味噌を溶いて入れる