鯛の頭とレンコンのコチュ味噌煮 レシピ・作り方

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櫻井愛
とろとろ白菜とシャキシャキのレンコンが美味しい♪

材料（２人分）

★水
150ml
★酒
50ml
★味噌
小さじ１
★すし酢
小さじ１
★めんつゆ
小さじ１
★コチュジャン
小さじ１／２
★白菜
30g
☆レンコン
２枚
☆豆腐（木綿）
１／２丁
鯛の頭
２切れ

作り方

  1. 1
    お鍋に★を入れて加熱し、中火で10分煮る。
  2. 2
    ☆を入れて中火で10分煮る。
  3. 3
    鯛の頭を入れて弱火で５分煮て完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯛の頭と野菜を美味しく食べたくて。

公開日：2018/02/07
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カテゴリ
鯛

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櫻井愛 http://buck-tick.blog.jp

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