ガッツリおかず/ささみでやわらかチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下ごしらえ
   
   ささみは3～4等分に切る
   塩コショウで下味をつける

2. 2

   タルタルソース作り
   
   ゆでたまごを潰し、●調味料を混ぜる

3. 3

   タレ作り
   ⭕️◎をそれぞれ混ぜておく
   
   →⭕を加熱
   
   →混ざったら◎を少しずつ加える
   
   ✳◎の水とき片栗粉は、固さ調節のため、少しずつ加える

4. 4

   揚げる
   
   ▲を混ぜて衣を作る
   →1を入れて絡ませる

5. 5

   4を別の容器に入れた小麦粉にまぶして、油で揚げる

6. 6

   揚げたささみに2のタレと3のタルタルソースをかけて出来上がり