ガッツリおかず/ささみでやわらかチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
下ごしらえ
ささみは3～4等分に切る
塩コショウで下味をつける -
2
タルタルソース作り
ゆでたまごを潰し、●調味料を混ぜる -
3
タレ作り
⭕️◎をそれぞれ混ぜておく
→⭕を加熱
→混ざったら◎を少しずつ加える
✳◎の水とき片栗粉は、固さ調節のため、少しずつ加える -
4
揚げる
▲を混ぜて衣を作る
→1を入れて絡ませる - 5 4を別の容器に入れた小麦粉にまぶして、油で揚げる
- 6 揚げたささみに2のタレと3のタルタルソースをかけて出来上がり
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パサパサになると思ってると、損をしますよ!