生わかめの佃煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 生わかめ １袋
- 酒 １カップ
- みりん ５０ｃｃ
- 砂糖 大さじ２くらい
- 麺つゆ(濃縮タイプ） 大さじ３くらい
作り方
- 1 生わかめを食べやすい大きさに切る。たっぷりのお湯で茹でる（分量外）。緑色になってきたらＯＫ。
- 2 フライパンに茹でたわかめ、酒、みりん、砂糖を入れて煮る。
- 3 沸騰してきたら麺つゆを加え、落し蓋をして弱めの中火で煮込む。
- 4 水分が飛んでわかめにツヤが出てきたらできあがりです。
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- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- 佃煮
ミクぽん
こんにちは。食い意地だけで生きているねこの下僕兼フリーランス主婦（35）です。テキトーでめんどくさがり。でもご飯を食べたいので日々の自炊はサボれません。カルディやコストコパトロールが趣味ですが、作る料理は地味です。写真もヘタクソです。そんな私が毎日簡単に作っている料理をアップしていこうと思います。よろしくお願いします＾＾＊
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