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しいたけと皮ごと人参のおからひじき レシピ・作り方

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櫻井愛
旨みたっぷりで美味しい一品です！

材料（２人分）

★人参(千葉県産)
10g
★しいたけ(群馬県産)
20g
★酒
100ml
★水
100ml
★白だし
大さじ１
★みりん
小さじ２
★薄口醤油
小さじ１
おから
30g
ひじき(水煮)
30g
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作り方

  1. 1
    人参は皮ごと、しいたけは軸も刻んで使います。お鍋に★を入れて加熱する。
  2. 2
    おからを入れて煮詰める。
  3. 3
    ひじきを入れて、サッと煮炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しいたけとひじきの組み合わせが好きなので。

公開日：2017/03/26
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カテゴリ
しいたけひじきにんじん

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櫻井愛 http://buck-tick.blog.jp

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