イカのエスカルゴ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- イカ １／４杯
- ニンニク １欠片
- オリーブ油 大さじ１
- 塩胡椒 少々
- パン粉 大さじ２
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルと
ニンニクを入れて加熱。
-
2
ニンニクの香りが出たら
一口サイズに切ったイカと塩胡椒を入れてサッ炒める。
-
3
パン粉を入れてササッと炒める。
-
4
エスカルゴ用の器がないので
アルミケースに盛り付けました。
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