サンマの蒲焼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 さんまは3枚に開き、骨・内臓・しっぽ・頭を取る。
- 2 魚焼きグリルで両面焼く。
- 3 焼きあがったら半分に切り分ける。
-
4
フライパンに☆を弱火で煮立てる。
煮立ったらサンマを投入し、煮詰めながらよく絡める。 - 5 器に盛り、山椒をひとふりし、ネギを添える。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- サンマの蒲焼
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