しめじと大葉の和風スパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパを茹ではじめる

2. 2

   大葉は千切り、
   ニンニクは薄切り、
   しめじは手でほぐしておく。

3. 3

   フライパンにオイルを熱し、しめじ・にんにくを炒める。
   
   しんなりしたら、料理酒・醤油を加え、酒が飛んだら火を止めておく。

4. 4

   スパが茹で上がったら（３）に投入し、大葉・昆布茶と共によく絡め、塩コショウで味を調える。

5. 5

   お皿に盛り、刻んだ焼き海苔を添える。