味噌の塩分は、いろいろだと思います。味噌の量は加減して下さい。ここでは塩分12,5%の合わせ味噌を使いました。 顆粒ダシではなく本格的なだし汁を使えば、さらに美味しくなると思います。
家庭菜園のほうれん草を近所の人にもらって、一気に茹でたので、みそ汁にどうかと思い考えました。
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おかずになるくらい、具沢山のみそ汁です。
ほうれん草は、残り物を使用して下さい。冷凍のほうれん草でもいいかも。