薄切り豚肉で　ロールステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉が少しずつ重なるように並べ、塩コショウで下味をつける。

2. 2

   下からくるくると巻き、ラップできつめに巻き、形を整える。

3. 3

   ラップを外し、8等分くらいに切る。

4. 4

   お肉の断面に小麦粉をつけてフライパンで焼く。
   
   付け合せに玉ねぎやニンジンを一緒に焼くといいです。

5. 5

   焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして中までしっかり焼いて出来上がり。
   味付けは焼肉のたれや、ニンニクなど使ってもおいしいです。