ベジ八宝菜風 レシピ・作り方

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k2541585478
野菜のみ
みんながつくった数 1件

材料（１人分）

チンゲン菜
1束
うすあげ
1枚
にんじん
1/2本
☆しょうゆ
小さじ１.5
☆料理酒
大さじ１
☆みりん
小さじ１
☆にんにく（すりおろし）
1/2粒
☆しょうが（すりおろし）
一片
☆昆布茶
小さじ1/2
☆水
80ｃｃ
☆片栗粉
小さじ１
ごま油
小さじ１

作り方

  1. 1
    チンゲン菜は食べやすい大きさに切り分ける、

    にんじんは薄切り、

    うすあげは熱湯で油抜きし一口大にカットする。
  2. 2
    ☆の調味料を合わせておく。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、にんじん、チンゲン菜をいためる。

    しんなりしてきたらうす揚げも加え、弱火にし、（２）の調味料を流しいれる。
  4. 4
    片栗粉ががダマにならないようにかきまぜ、煮立って全体にとろみがついたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お昼に

公開日：2015/05/30
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関連情報

カテゴリ
チンゲン菜油揚げベジタリアン
料理名
ベジ八宝菜風

このレシピを作ったユーザ

k2541585478

つくったよレポート（ 1 件）

2015/11/18 18:28
美味しく頂きました♥ありがとうございました☆
けいりゅうママ
ありがとうございます＼(^o^)／

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