乾し小エビ入りじゃがいも餅 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、つぶしやすい大きさにカットし、柔らかくなるまでレンジにかける。
５００ｗ4分くらい -
2
小エビは砕いておく。
☆の調味料は混ぜ合わせておく。 -
3
じゃがいもを潰し、片栗粉を全体にまぶしこねる。
まとまらなければ水・片栗粉を様子を見ながら足す。
(２)の小エビも加える - 4 丸くのばし、フライパンで弱～中火で両面を焼く。
- 5 （2）の合わせ調味料をフライパンに流しいれ絡め合わせる。
- 6 お皿に盛り、青海苔をふりかける。
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- 料理名
- 乾し小エビ入りじゃがいも餅
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みえ仔2019/05/11 21:31
乾燥小エビがあったので試してみました。香りが良くなりますね。
