クリスマスにムール貝と生ハム，チーズの豪華サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のムール貝は熱湯に20秒程度いれて，ふっくらとさせる。

2. 2

   生ハムは，食べ安い大きさに切る。

3. 3

   ﾚﾀｽは手で３等分くらいにちぎる。貝割れはひげの部分を切って良く洗う。

4. 4

   チーズは，四角く4等分する。お皿にﾚﾀｽをひきつめる。ハム，貝と盛りつけ全体にチーズを配置する。上に貝割れ，にんじんの葉を飾る。

5. 5

   ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは，酢とオリーブオイルでつくるフレンチﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでも良いし，それに醤油とわさびを入れた和風ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞでも会います。