カロリーダウン　豚肉の香味パン粉揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は4等分し真ん中に包丁をいれ，平たく切り開く。両面に塩小さじ1/4をふる。

2. 2

   トマトは真ん中から，半分に切っておく。小麦粉を水で溶く。

3. 3

   豚肉とトマトの平らな部分に水で溶いた小麦粉を塗る。

4. 4

   バットにパン粉，ｺﾅﾁｰｽﾞ，ミントの乾燥させてものを細かくちぎり良く混じり合わせる。

5. 5

   3の粉が付いた方を4のバットにつける。フライパンにｻﾗﾀﾞ油大さじ2をいれ，ﾊﾟﾝ粉が付いた方を下にして2分焼く。裏返して更に2分焼く．

6. 6

   レタスは手で食べ安い大きさにちぎる。ﾚﾓﾝは更に櫛形に半分に切る。皿に盛りつける。