ゴマジャガのせサラダ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
じゃがいもは、皮をむいて、１．５㎝～２㎝くらいの角切りにする。
レンジＯＫの器でラップをして、レンジで５分。 -
2
火が通っているか確認したら、ラップを取る。軽くかき回して、水分を少し飛ばす。
熱いうちに、ポン酢しょうゆと白すりゴマを混ぜる。
粉ふきいもっぽくなったらＯＫ。
-
3
じゃがいもを冷ましてる間に、野菜をカットする。
レタスは、細かくカットする。
ピーマンは、５㎜くらいの細切りにする。
※サラダスピナーがあるなら使用して、よく水切りをする。 -
4
ミニトマトは、ヘタをとって丸ごと使用か、大きさによっては半分にカットする。
普通の大きさのトマトの場合は、食べやすい大きさにカットする。 -
5
野菜を盛り付けて、上にポンゴマ和えじゃがいもをのせる。
上から、好きなだけマヨネーズをかける。
出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ゴマジャガのせサラダ
トヨタカロ
いつもお世話になってます。
夫が亡くなり、ひとり暮らしとなりました。
作っても、ひとりで食べる食卓が寂しくもあり。
続けて、実母も亡くなり、ひとりぼっちになり、料理をする気もおきなくて。
心が少し落ち着いてきたので、リハビリ兼ねて楽天レシピをまたはじめようと思いました。
皆さんのレシピを見て勉強したり、作ったり、食べるのも、楽しみながらやりたいです。
また、よろしくお願いします♡
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マヨネーズがからむと、ご飯にのせて食べたくなります。