レンジで卯の花④　ニラ玉キャベツ風の卯の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにしてさらに長さを1/2～1/3に切る。
   にらは2～3cm幅に切る。
   卵はほぐす。

2. 2

   ボウルでおから・水・卵・鶏がらスープの素を入れ混ぜる。
   続いてベーキングパウダーも加え混ぜる。
   
   キャベツ・にらを入れてスプーンでふわふわと空気を含ませるように和える。

3. 3

   大皿にラップを敷き、２をこんもりふわっと盛る。
   ふんわりラップをかけレンジ600wで5分加熱。
   
   写真は盛ったところ。こんな風にふんわりと盛る。

4. 4

   チンしたら上下のラップを取ってスプーンでほぐして完成。
   好みのたれでどうぞ。