バターあめ入り食パン レシピ・作り方
材料（６人分）
- 強力粉 ２６０ｇ
- 冷やごはん １５０ｇ
- 水 １５０ｃｃ
- バターあめ （1つ５ｇ） 10個
- オリーブオイル １８ｇ
- 砂糖 ２０ｇ
- 塩 ５ｇ
- ドライイースト ３ｇ
作り方
- 1 鍋に水、バターあめ、を入れ中火にかけ飴をとかす。２、3分で溶けるので、その中に冷やごはんを入れ、しばらく放置、するとごはんが水分を吸収します。
-
2
１をホームベーカリーに入れ、残りの材料
オリーブオイル、塩、砂糖、強力粉、イーストを入れ食パンコースで焼けば完成。
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