絶対失敗しない☆調味料は２つだけ♪簡単肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- じゃがいも
- 小4個
- 人参
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 豚こま肉(バラ肉でもok)
- 100g
- ☆ジンジャーエール
- 160ml
- ☆醤油
- 大さじ2
- (ごま油、万能ネギ)
- お好みで
作り方
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- 1
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- ジャガイモ、人参、玉ねぎを洗って皮剥きし、食べやすい大きさに切る。
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- 2
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- 食べやすい大きさに切った豚肉を、油（分量外）を敷いたフライパンでさっと焼いて取り出しておく。
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- 3
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- 切っておいた野菜を、2のフライパンで炒める。
豚から出た肉汁と脂を絡ませます。
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- 4
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- 全体的にしんなりし始め、ジャガイモに写真のような焼き目が少しついたらokです。
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- 5
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- 野菜を炒めたフライパンに肉を戻し、☆（ジンジャーエール、醤油）を加える。
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- 6
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- 落し蓋をし、中火で7～8分加熱。
仕上げにごま油、万能ネギをかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
落し蓋をした後に焦がさないように、火加減だけ注意して下さい。
きっかけ
テレビでやっていたレシピから♪
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