炊き上がったら、5分ほどしたら蓋を開けて、しゃもじで切るように混ぜます。お米をつぶさないよう底から救い上げるかんじでね。炊き上がり多少べたべたしてても、これでどうにかなりますよ。
茗荷安い!と買ったけれど、もう寒くて素麺はしないし…というときに、余り物同士でやりました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!