練りゴマにいっぺんにたくさんめんつゆを混ぜるとだまになってしまいます。初めは少しづつ溶き伸ばしましょう。
市販の冷やし中華のたれが甘すぎる・・・と思ったので、私の「美味しい！」と思う味のたれで食べたいと思い、配合をいろいろと考えて作りました。
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