超でか！うなぎの蒲焼 レシピ・作り方
材料（２人人分）
- うなぎ ２切れ
- 醤油 大匙３杯
- ざらめ 大匙３杯
- 酒 大匙３杯
- みりん 大匙２杯
作り方
-
1
うなぎの皮をはぎ、片栗粉でまぶす。
-
2
フライパンに油を引いてうなぎを両面焦げ目が出来るまで焼く。
- 3 あわせた調味料を鍋で煮詰め、それをうなぎの焼いているフライパンへ投入し、からめるように全体に色が着くまで煮詰める。
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