夏野菜を焼いて，おいしく食べましょう レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ズッキーニは，７ﾐﾘの輪切りにする。茄子は縦に６等分する。とまとは，櫛形に６等分する。玉ねぎも，５ﾐﾘの厚さで縦にｽﾗｲｽする。
-
2
ｵﾚﾝｼﾞは，３ﾐﾘくらいにｽﾗｲｽして，４等分する。そこに，生姜みりん，醤油オリーブオイル，バジルを入れてﾏﾘﾈ液を作る。
-
3
２に１の野菜を浸して３０分ほどつけ込む。
- 4 水気を切ってから，オーブンシートにのせ，180度のｵｰﾌﾞﾝで20分焼く。
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サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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