なんちゃってパフェ レシピ・作り方

なんちゃってパフェ
ぽこた02
ぽこた02
いちごが安かったので買ってパフェ風にしてみました

材料(3人分)

  • いちご 7から8個
  • ばなな 1本
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 20g
  • きなこクッキー 80g
  • 食パン6枚切り 2枚
  • プレーンヨーグルト 150g

作り方

  1. 1 いちごはへたをとり、5mm厚さに、バナナも同様にカットする。生クリームに砂糖を入れ八分立てにする。食パンは耳をカットし、フードプロセッサーにかける。
  2. 2 きな粉クッキー(のんさんレシピ1060000034参照)を砕く。
  3. 3 細長いグラスに、それぞれ層になるように重ねていけば完成。

きっかけ

のんさん作、きな粉クッキーをたくさん焼いておりました。ヨーグルトの相性抜群で、特売のイチゴを使ってパフェを作ることを思いつきました。パンとヨーグルトを使うことで甘すぎずさっぱり食べれました。

おいしくなるコツ

きな粉クッキーとヨーグルトの相性が抜群です。食パンは山崎のふんわり白い耳までやわらかいパンを使いました。

  • レシピID:1000004435
  • 公開日:2013/03/17
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