しょうがの香る　大豆と油揚げの塩麹炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げと生シイタケとニンジンは、細切りにする。

2. 2

   米を洗い、いつもの水加減をする。そこから、水大さじ２を取る。

3. 3

   ②の米に塩麹とすり生姜をいれて、水と軽く混ぜる。
   押し麦を入れる。
   上に具材をのせる。

4. 4

   炊飯器のスイッチをいれて、炊く。
   炊けたら、出来上がり。底から、さっくり混ぜる。