ごはんがすすむ！茄子と豚肉のみそ炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 茄子（今回は長茄子でした） 2本
- エリンギ 1本
- ピーマン 1個
- 豚肉（こまでOK) 100ｇ
- みそ 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 茄子 エリンギ ピーマンを食べやすい大きさに切る
- 2 フライパンに油をいれ素揚げにする
- 3 油を処理し、そのフライパンに豚肉を入れ炒める
- 4 豚肉の色が変わったら素揚げした野菜をいれ混ぜる
- 5 味噌 醤油 砂糖 みりんをあらかじめ容器で混ぜたものを④にいれて混ぜながら炒める
-
6
完成♪
ケーラー社のマノプレートに盛り付けました
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ちっひー10232012/09/13 20:37
ピーマンとエリンギがなかったので、代わりにたまねぎを使いました
ほんとにごはんがすすむ!!
主人がおいしいとたくさん食べてました
レシピへのコメント
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件）
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マノプレートは、オリジナルな形が魅力で持ちやすいし、料理もはえるので出番が多いです。スタッキングでできてうれしいです
ビビットなカラーも検討中です -
こんにちは！KOZLIFEの小柴です。
いつもお買い上げありがとうございます！早速マノプレート使っていただけてとてもうれしいです♪美味しそうな炒め物ですね。野菜たっぷり栄養満点！最高！私も是非作ってみますね。その時はレポしま～す。
マノプレートのお使い心地はいかがですか？
カラフルなカラーなので楽しい食卓になりますように～
今後ともよろしくお願いいたします。
ぽてっと
