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パスタでラーメンつくっちゃいました レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • パスタ

    100g

  • ひき肉

    100g

  • 白菜

    1枚

  • ニラ

    3本

  • 醤油

    大さじ3

  • 50ml

  • 砂糖

    大さじ1

  • 塩 こしょう
  • 重曹

    大さじ2

  • 鶏ガラスープ(粉末)

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パスタでラーメンつくっちゃいました

重曹をいれてゆでることで食感がラーメンになっちゃいます

作り方

  • 1

    沸騰したお湯に重曹をいれてパスタをゆでる(表示時間のゆで時間)

  • 2

    茹でてる間にスープ作り
    フライパンに油を熱してニラ 白菜 ひき肉を入れて炒める

  • 3

    醤油 酒 お砂糖をいれて混ぜる 鶏ガラスープをいれてお水を2カップ程度いれる

  • 4

    塩 こしょうをして味を調える

  • 5

    ゆであがったパスタをどんぶりにいれてスープを具材を乗せる

  • 6

    完成!

きっかけ

旦那様の実家で塩だとおもっていれたら重曹でした…((+_+))うっかり。でも食感が中華めんになってて食べたら好評でしたー

おいしくなるコツ

パスタの量も調節できるので人数分用意できちゃいますよー。

レシピID: 1000004018

公開日:2012.08.31

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