パスタでラーメンつくっちゃいました レシピ・作り方

パスタでラーメンつくっちゃいました
Hene Hene
Hene Hene
重曹をいれてゆでることで食感がラーメンになっちゃいます

材料(2人分)

  • パスタ 100g
  • ひき肉 100g
  • 白菜 1枚
  • ニラ 3本
  • 醤油 大さじ3
  • 50ml
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 こしょう
  • 重曹 大さじ2
  • 鶏ガラスープ(粉末) 大さじ2

作り方

  1. 1 沸騰したお湯に重曹をいれてパスタをゆでる(表示時間のゆで時間)
  2. 2 茹でてる間にスープ作り
    フライパンに油を熱してニラ 白菜 ひき肉を入れて炒める
  3. 3 醤油 酒 お砂糖をいれて混ぜる 鶏ガラスープをいれてお水を2カップ程度いれる
  4. 4 塩 こしょうをして味を調える
  5. 5 ゆであがったパスタをどんぶりにいれてスープを具材を乗せる
  6. 6 完成!

きっかけ

旦那様の実家で塩だとおもっていれたら重曹でした…((+_+))うっかり。でも食感が中華めんになってて食べたら好評でしたー

おいしくなるコツ

パスタの量も調節できるので人数分用意できちゃいますよー。

  • レシピID:1000004018
  • 公開日:2012/08/31

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