ごまが効く ♥ 春雨サラダ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
サクラノカタライ
韓国では醤油や砂糖やごまなどで和える調味料をヤンニョムというそうですが、春雨と温野菜を韓国風に和えて見ました。ごまがたくさん入ってます。
材料（２人分）
作り方
- 1 春雨を水で浸してから、柔らかくなるまでゆでる。ゆでたら、水で冷まし、半分に切る。
-
2
芹は5センチくらいに切っておく。もやしをゆで、次に芹をさっとゆでる。
- 3 韓国風たれ ヤンニョムを作る。醤油、砂糖、酢、すりごまを入れよく混ぜる。
-
4
１，２に薄く切ったミニトマトも入れ３のたれを入れて、手でよく和える。最後にごま油を少し垂らす。
-
5
小鉢にきれいに盛る。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 春雨サラダ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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