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定番♪ ウチの牛丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Nanao.Smile
ウチでいつも食べている牛丼です。シンプルで簡単♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
牛肉(切り落とし)
200g
たまねぎ
1個
えのき
1袋
サラダ油
大さじ1
調味料
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ1
だし汁
1.5カップ
作り方
1
えのきは3cm程度の長さに切り、軽くゆでる。
たまねぎはスライスしてサラダ油でやや透き通るまで炒める。
2
牛肉は大きすぎたら、適当に切り、たまねぎと一緒にある程度色がかわるまで炒める。
3
調味料とえのきを入れ、煮る。
汁が写真程度に煮詰まったら、ご飯の上にのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
えのきの変わりに、椎茸やぶなしめじでも美味しいです♪
きっかけ
いつも作っている牛丼です。
公開日:2011/07/30
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関連キーワード
簡単
定番
基本
ボリューム
料理名
牛丼
このレシピを作ったユーザ
Nanao.Smile
いろいろな料理に挑戦中!和洋中たまにタイ料理なんかも。 フライパンを使った燻製作りもハマってます。
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/03 22:50
えのきがなかったので、代わりに糸こんにゃくを入れました かさ増しでき、カロリーカットでヘルシーです。
しろ0308
美味しそうに出来てますね〜。こんにゃく、白滝なども合いますよね♪ ありがとうございます。
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