ヘルシー系濃く旨!?　サーモンのミルクパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、パスタ用のお湯を沸かし始める。
   （ゆで塩は別途茹でる時にいれてください）
2. 2 たまねぎを薄くスライスして、オリーブオイルで、よく炒める。

   

3. 3 たまねぎに小麦粉を少しずつ加えながら、さらに炒める。

   

4. 4 たまねぎと小麦粉がモチモチになってきたら、牛乳を少しずつ加えながらのばしていく。
   
   最後の調整用に牛乳は少しだけ取っておく。

   

5. 5 このぐらいのびたらコンソメを加え、コンソメが溶けたら一度火を止めてパスタを茹で始める。

   

6. 6 パスタを茹でてる間に、食べやすいサイズに切ったスモークサーモンとホタテを加え、中火で温めながら塩・コショウで味を整える。
   
   ソースの硬さは残った牛乳で調整。

   

7. 7 茹で上がったパスタをフライパンにあけてソースに絡める。
   
   少し残してあったスモークサーモンを上に飾り付けて完成。