ミニトマトのカプレーゼ レシピ・作り方

ミニトマトのカプレーゼ
  • 約10分
  • 500円前後
へちまま
へちまま
写真右上が普通のトマト、左下のものがミニトマトバージョン、ミニの場合トマトを切らなくていい分、早く簡単にできます。

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 バジルの葉とミニトマトのヘタを取りよく洗い水気を取ります。
  2. 2 チーズをサイコロ状に切り、野菜とともに器に盛りつけます。
  3. 3 オリーブオイル、塩、胡椒をふりかけ出来上がり。

きっかけ

この季節カプレーゼはよく作るのですがミニトマトでも美味しいんじゃないだろうかと思い

おいしくなるコツ

好みで醤油と塩をたして食べても美味しいですよ、今回ミニトマトはトマトベリーという糖度の高いトマトを使いました、酸味があるのが好きな方、糖度の高いのが好きな方、このへんは好みなので自分に合ったトマトを探して色々試すのも面白いと思います。

  • レシピID:1000002631
  • 公開日:2011/07/26
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カテゴリ
トマト全般トマトサラダカプレーゼ
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おかずの星2011 サラダ トマト 簡単
料理名
ミニトマトのカプレーゼ
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