海老天麩羅 レシピ・作り方
材料（５人分）
- えび(ブラックタイガー) １０尾
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉(下ごしらえ用) 適宜
- 小麦粉 半カップ
- 水 半カップ
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
海老は殻を取り、背綿を取ります。
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2
腹側にきれめを入れて、揚がったときまっすぐになるようにします
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3
えびに小麦粉をつけます
-
4
小麦粉と水で天ぷら粉をつくります
-
5
４分揚げます。
-
6
揚がったところです。
-
7
お皿にもりできあがり
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- 海老天麩羅
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