カリカリ揚げワンタン レシピ・作り方

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なるしそ
ワンタンの中身にはギョウザやハンバーグの種をつめてもOK

材料（3人分）

鶏挽肉
100ｇ
スライスチーズ
2切れ
玉葱
4分の1個
卵
1個
片栗粉
小さじ2杯
ワンタンの皮
30枚
ラッキョウ
5粒
マヨネーズ
大さじ4杯
ケチャップ
大さじ2杯
塩
適量

作り方

  1. 1
    挽肉を塩でよく揉む
  2. 2
    チーズを細かく切り、玉葱をみじん切りにする
  3. 3
    挽肉にチーズ・玉葱・卵・片栗粉を入れ、よく混ぜる
  4. 4
    ワンタンの皮に包む
  5. 5
    油でワンタン全体に色がつくまで揚げる
  6. 6
    みじん切りにしたラッキョウをマヨネーズ・ケチャップとよく混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ワンタンの中身を複数用意すると見た目にも楽しく飽きないと思います

きっかけ

ラーメン屋さんでワンタン麺と餃子を食べている時にひらめきました

公開日：2011/05/20
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関連情報

カテゴリ
その他の揚げ物
関連キーワード
揚げもの 簡単 ワンタン 残り物で作れる
料理名
揚げ餃子

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