新じゃがの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹さやは両端を折り筋と取ります。
   玉ねぎは、くし切り

   

2. 2 ジャガイモは皮を剥き大きければ半分に切り、水に５～１０分位水に晒しておきます。

   

3. 3 鍋を温めサラダ油を敷き豚挽肉を入れ炒めます！！

   

4. 4 ジャガイモをいれ～

   

5. 5 玉ねぎを入れ全体的に油が回るように軽く炒めます。

   

6. 6 軽く炒めたら水をひたひたに入れ10分程煮ます。

   

7. 7 砂糖、みりん、白だし、醤油を入れて５，６分煮ます。

   

8. 8 最後に絹さやを入れて軽く煮ます。

   

9. 9 出来あがり。