豆腐ハンバーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギをみじん切りにする。
2. 2 挽肉とタマネギを合わせて粘り気がでるまでよくこねる。
3. 3 パンを牛乳にひたしておく。
   パン全体が牛乳を浸み込むくらいに☆
4. 4 2にパンと豆腐も加えてよく混ぜる。
   こしょうも少々！
5. 5 フライパンにオリーブ油を引いて、フライパンを温めます。
6. 6 ハンバーグを丸めて空気を抜くように成形したら、おへそをつくって2分ほど焼きます。
7. 7 フライパンに蓋をして5分ほどしたら、裏返して3分！
8. 8 焼き色がちょうどよかったらそのままもりつけます☆
9. 9 フライパンに残った肉汁を利用して、そこにソースとケチャップを加えて火にかけます。
   全体がなじんだら、ハンバーグにかけて・・・できあがり！！