酒の肴:牛ホルモンのころころ焼き レシピ・作り方

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にんいくとしょうがで臭みをとります

材料（２人分）

牛ホルモン
200g
醤油
小匙１
にんにく（チュウブのもの）
小匙１
しょうが（チュウブのもの）
小匙１
塩
少々
コショウ
少々
レタス
適宜

作り方

  1. 1
    醤油、塩、コショウ、にんにく、しょうがを入れて30分以上つけておく
  2. 2
    フライパンで十分火をとおして焼きます
  3. 3
    火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで一味を振り掛けます

きっかけ

スーパーでホルモンを見たので

公開日：2011/03/01
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関連情報

カテゴリ
ホルモン・レバーその他の牛肉・ビーフ
料理名
酒の肴:牛ホルモンのころころ焼き

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