材料（３～５人分）
- 大根
- 約10センチ
- ホタテ缶詰（小）
- １缶
- マヨネーズ
- 20ｇ
- 塩（塩もみ用）
- 少々
作り方
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- 1
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- 大根は細めの千切りにします。
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- 2
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- 千切りにしたら塩揉みをします。
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- 3
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- １０分程そのまま置きます。
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- 4
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- １０分程置いておいたら水で洗います。
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- 5
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- 塩を抜き水を絞ります。
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- 6
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- ボウルに大根を入れホタテ缶を汁ごと入れます。
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- 7
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- マヨネーズを入れて混ぜます。
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- 8
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- 出来あがりです！！
おいしくなるコツ
★缶詰の汁に旨みがあるので汁も使ってください。
きっかけ
私が子供の頃から母が作ってくるレシピです！！