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沖縄風の東京おでん レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
hoshinon01
沖縄のおでんには、てびちが入ってるだよ。でも「ちくわぶ」が入ってるから東京風だべさw
材料(2人分)
豚足
1本
ちくわぶ
1本
その他、お好きなおでん種
適宜
水
1リットル
塩
大さじ1
濃口醤油
大さじ1
作り方
1
鍋に水、塩、醤油を入れて、よく溶かします。
2
てびち、ちくわぶ、その他のおでん種を食べやすい大きさに切って、鍋に入れます。
3
アクを取りながら、1時間煮こんで出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
おでん種は水から煮ると美味しい気がする~
きっかけ
沖縄旅行記念
公開日:2010/12/30
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関連情報
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その他の豚肉
おでん
料理名
おでん
このレシピを作ったユーザ
hoshinon01
「酒の肴は何にしようか」 ↓ブログとかHPとか。
http://hoshinon.ti-da.net/
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