鶏肝の甘辛煮 レシピ・作り方

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ご飯のおかずにもあいますがお酒の肴にもあいます
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

鶏肝
150～200ｇ
砂糖（ザラメがよい）
大さじ1杯半
しょうゆ
大さじ1杯
水
100ｃｃ
生姜
ひとかけ

作り方

  1. 1
    鶏肝もきれいに洗う、血を丁寧に取ることで臭みがなくなります。
  2. 2
    生姜を千切りにします。
  3. 3
    水に肝を入れひと煮立ちさせます。あくをとります。
  4. 4
    調味料を入れ煮ます
  5. 5
    水分がなくなりとろみが出たら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とりきもを食べたかったので

公開日：2010/10/11
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏肝の煮物

このレシピを作ったユーザ

はっとはっと 手の込んだものはなく、簡単にすぐできる男の料理です。

つくったよレポート（ 2 件）

2019/08/02 19:05
美味しかったです(^^) ごちそうさまでした！
jmryw
2014/03/18 06:15
ザラメで初めて作りました。コクがあって美味しかったです(●´ー｀●)
りぽひめ
ありがとうございました

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