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茄子の煮浸し Stewed Eggplant ココナッツオイルを使った茄子の煮浸しです。Eggplant absorb oil well, so it's good to use coconut oil. 茄子、ココナッツオイル、A)水、A)かつお節、A)酒・みりん・しょうゆ、---English---、Serves:、2、servings、2、1、Tbsp.、A:、3/4、US、cup、A:、1、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.つくったよ 26 -
豆腐のお好み焼き Tofu Okonomiyaki 豆腐と片栗粉で作るグルテンフリーのお好み焼きです。Gluten Free recipe using with Tofu and Katakuriko. 豚薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、桜えび、紅しょうが、木綿豆腐、卵、片栗粉、油、<トッピング>、お好み焼きソース、鰹節・青のり、マヨネーズ、---English---、Serves:、2、servings、3、oz.、3、1/2、oz.、1/3、1、Tsp.、1、Tbsp.、1、(10、oz)、4、Tbsp.、1、Tbsp.、---Topping---、Okonomiyaki、sauce、Dried、bonito、flakes、Aonori、seaweed、flake、Mayonnaiseつくったよ 50 -
抹茶パンケーキ Matcha Pancakes 抹茶を生地に練り込んだ和風パンケーキです。Knead Matcha into the dough. Japanese-style pancake! ホットケーキミックス、抹茶、卵、豆乳、油、＜トッピング＞、A)生クリーム、A)砂糖、いちご、ゆであずき、はちみつ、---English---、Serves:、2、servings、7、oz、1/2、oz、1、2/3、US、cup、Adequate、amount、of、<Toppings>、A:、3、fl、oz、A:、2、Tsp.、6、3、oz、Honey,、to、tasteつくったよ 9 -
甘酒きんかんアイス 薩摩川内市お取り寄せレシピグランプリ用に、薩摩川内市にお住まいの猿渡 文子さんが考案したレシピです。健康食品として近年人気の「甘酒」を使ったきんかんアイスです。 ＜甘酒＞、ごはん、米こうじ、お湯、＜きんかん砂糖煮＞、A、きんかん、A、砂糖、A、酢、水、きんかん砂糖煮のシロップ、＜きんかんのシロップ漬け＞、きんかん、B、白ワイン、B、水、B、砂糖、B、レモン汁つくったよ 19 -
ねっとりおいしい♪ジャーマン里芋 【旬のごはん】特集！2020年9月のテーマは「里芋」です。 切り込みを入れてレンチンすることで皮むきがラクチン◎ 洋風な味付けでいつもの里芋とは違ったおかずに。 里芋、ウインナー、たまねぎ、バター、にんにく(すりおろし)、(A)塩、(A)黒こしょう、パセリつくったよ 128 -
そばのサラダ/Soba Noodles Salad たっぷりの野菜と合わせてサラダ仕立てに。 Make Soba noodles into salad with a lot of vegetables. そば、乾燥ひじき、水菜、ミニトマト、スイートコーン、桜えび、いりごま、(Ａ)酢、(Ａ)味噌、(Ａ)ごま油、(Ａ)砂糖、---English---、Serves:、2、servings、1、portion、(3、1/2、oz)、1、Tbsp.、A、bunch(2、oz)、6、1、oz、2、Tsp.、To、taste、A:、4、Tbsp.、A:、1、1/2、Tbsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1/2、Tbsp.つくったよ 3 -
冷やしラーメン / Chilled Ramen 氷を浮かべてひんやり！夏に食べたいあっさり醤油ラーメンです。Put ice cube in soup. Good for hot summer day. 中華めん（生）、卵、メンマ（味つき）、スイートコーン、わかめ(乾燥)、かいわれ大根、氷、＜ラーメンつゆ＞、(A)だし汁、(A)醤油、(A)ごま油、---English---、Serves:、2、servings、2、portions、(7oz、x、2)、2、2、oz.、Canned、corn、1、Tbsp.、1/2、oz.、6-8、---Soup---、A:、1、2/3、US、cups、A:、3、Tbsp.、A:、1/2、Tsp.つくったよ 3 -
ローストビーフ寿司 RoastBeef Sushi 手作りローストビーフの寿司です。Hand-formed beef Sushi, put roast beef on vinegar rice. 牛ブロック肉、塩、こしょう、すりおろしにんにく、練りわさび、米、水、A)酢、A)砂糖、A)塩、---English---、Serves:、18、pieces、9、oz、1/3、Tsp.、A、dash、Pepper、1/2、Tsp.、To、taste、Wasabi、4/3、US、cup、3/4、US、cup、A:、2、Tbsp.、A:、2、Tbsp.、A:、1/3、Tsp.つくったよ 4 -
焼きうどん Fried Udon Noodles お肉と野菜たっぷり！食べ応えのある焼うどん。A lot of pork and vegetables, very filling. うどん、豚肉、塩・こしょう、キャベツ、長ネギ、にんじん、シイタケ、油、ごま油、A)オイスターソース、A)醤油、A)酒、---English---、Serves:、2、Servings、2、portions、(8.8oz)、4.2、oz、A、few、dashes、4.2、oz、2、oz、1/5、2、1、Tbsp.、1、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、2、Tsp.、A:、1、Tbsp.つくったよ 49 -
フライパンひとつで本格韓国料理 チャプチェ フライパンは、火の通りが早いので、炒め物や焼き物だけでなく、揚げものや煮ものなどにも使えて便利。底面が広く少し深さのあるものがおすすめ。 牛バラ切り落とし肉、醤油（下味用）、酒（下味用）、にんじん、カラーピーマン、生しいたけ、ごま油、水、ビーフコンソメ、韓国春雨（又は緑豆春雨）、おろしにんにく、醤油、砂糖、黒こしょう、万能ねぎ、いりごま（白）つくったよ 73 -
小エビときゅうりのオープンサンド スウェーデン料理といえばオープンサンド。プリッとした小エビの食感とカンパーニュの素朴な味わいが好相性。 北欧の空気を感じられるレシピです。 ☆小エビ（加熱済み）、☆酢、☆砂糖、☆ヨーグルト（水切り）、☆マヨネーズ、きゅうり、パン、バター、パセリ、レタス≪飾りつけ用≫、ミニトマト≪飾りつけ用≫、オレンジ≪飾りつけ用≫つくったよ 7 -
歯ごたえがクセになる！ 鶏肉ときゅうりの中華煮 きゅうりを縞目にすると、味も染みやすいし、見た目もUP↑で、一石二鳥かと思います。 鶏もも肉、片栗粉、生姜、きゅうり、ごま油、水、砂糖、オイスターソース、醤油、白髪ねぎ、糸唐辛子（又は七味唐辛子）、ごま油つくったよ 11 -
魚介たっぷり海鮮鍋 / Seafood Pot 〆はごはんを入れ、雑炊にしても美味しくいただけます。A it's good to add rice in the end to make a congee. 鮭、えび（頭つき）、ほたて、白菜、エリンギ、A)だし汁、A)醤油、A)塩、A)酒・みりん、---English---、Serves:、2、Servings、1、fillet、(3、1/2、oz)、4、4、3、leaves、2、A:、1、2/3、US、cups、A:、1、Tbsp.、A:、1/2、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、1、Tbsp.つくったよ 1 -
米粉から揚げ GlutenFree Karaage 米粉を使用したグルテンフリー鶏のから揚げです。This recipe is used rice flour as Gluten Free. 鶏むね肉、(A)、たまり醤油、(A）酒、(A)にんにく・しょうがのすりおろし、米粉、揚げ油、パセリ（あれば)、レモンのくし切り(あれば)、---English---、Serves:、2、servings、7、oz.、1、1/2、Tbsp.、Adequate、amount、of、A:、2、Tsp.、A:、2、Tsp.、A:、1/2、Tsp.、A:、1/2、Tsp.、---optional---、2、brunch、cut、into、wedgesつくったよ 13 -
真っ黒つゆと黒はんぺんの静岡おでん（ご当地おでん） 醤油をしっかりきかせたおでんつゆは、飲みません。お皿に具材を取ったら、いわし粉をたっぷりかけて、お好みで青のりもトッピング。魚粉の香ばしさに食欲が増します！ （つゆ）、かつおだし、醤油、砂糖、酒、みりん、塩、（具材）、はんぺん、牛すじ、大根、こんにゃく、ゆで卵、さつまあげ、ちくわ、昆布、その他好みの練り物、（トッピング）、いわし粉、青海苔、＊竹串＊つくったよ 98 -
ちゃんこ鍋 / Chanko Nabe 野菜たっぷり手作りちゃんこ鍋です。"Chanko" is commonly eaten in vast quantity by sumo wrestlers. 鶏肉、絹豆腐、油揚げ、白菜、長ねぎ、えのき、にんじん、<鶏団子>、鳥ひき肉、ねぎ（みじん切りにする）、すりおろししょうが、塩、こしょう、＜スープ＞、だし汁、醤油、酒・みりん、塩、---English---、Serves:、2、servings、5、oz、5、oz、1、2、leaves、1/2、2、oz、1/4、＜Chicken、Meatballs＞、3、1/2、oz、1/4、chopped、1/2、Tsp.、A、dash、of、<Soup>、1、2/3、US、cups、2、Tbsp.、1、Tbsp.、1、Tbsp.、A、dash、of、Saltつくったよ 4 -
黒ごまクッキー / Sesame Cookies ドロップタイプで簡単に作れる、黒ごまたっぷりのクッキーです。Easy to make, drop the dough. 黒すりごま、バター、砂糖、卵、A)薄力粉、A)ベーキングパウダー、---English---、Serves:、20、pieces、0.7、oz、2.8、oz、1、1/2oz、1、A:、4.2、oz、A:、1/2、Tsp.つくったよ 8 -
抹茶とホワイトチョコレートのマフィン ホワイトチョコレートと抹茶を合わせた、緑鮮やかな抹茶のマフィン。プレゼントにもおすすめです。 A)、ホットケーキミックス、A)、抹茶、たまご、ホワイトチョコレート、バター、豆乳、くるみつくったよ 24 -
ローズマリーとレモンが香るチキンソテー 手のかかった料理に見えて実は簡単！カットして漬けて焼くだけ！ 鶏肉、新ジャガイモ、ローズマリー、にんにく、オリーブオイル、塩胡椒、レモン、ジップロックつくったよ 29 -
チョコ入りいちご大福 チョコレートとあんこが意外と相性がいい！いつものいちご大福と少し違う風味を楽しめます♪ ＜餅＞、白玉粉、グラニュー糖、塩、水、＜チョコいちご＞、いちご（小粒）、ミルクチョコレート、こしあん、＜成形に＞、片栗粉つくったよ 10
