ローズマリーとレモンが香るチキンソテー レシピ・作り方

ローズマリーとレモンが香るチキンソテー
  • 約30分
  • 1,000円前後
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手のかかった料理に見えて実は簡単!カットして漬けて焼くだけ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鶏肉、ジャガイモを食べやすいサイズにカット。レモン、にんにくは皮を向きスライスする。
  2. 2 ジップロックに鶏肉、新ジャガイモ、にんにく、スライスレモン半量を入れる。
  3. 3 すべての材料がなじむ程度のオリーブオイルとローズマリーを入れ、塩胡椒をして冷蔵庫で10分マリネする。
  4. 4 フライパンで③を焼き、塩胡椒で味を微調整する。
  5. 5 ④をお皿に盛り付け、残りのレモンスライスをのせて完成!

きっかけ

お店の味を気楽に簡単に作りたいと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

・鶏肉はもも肉を使ったほうがパサつきがあまり気になりません。 ・漬けこみ時間が長いほうがローズマリーの香りがなじみます。 ・ハーブはローズマリーの他にタイム、バジルなどでも美味しいです。

  • レシピID:1460012541
  • 公開日:2016/04/25

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カテゴリ
鶏もも肉ローズマリー
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つくったよレポート(5件)

  • あんずっこ&あんこ
    あんずっこ&あんこ
    2021/10/12 17:57
    ローズマリーとレモンが香るチキンソテー
    マリネして焼くだけで簡単なのにとても美味しくいただきました。レモンの爽やかさとローズマリーの香りの良さ、大満足です♪
  • pretty-k
    pretty-k
    2021/07/18 19:45
    ローズマリーとレモンが香るチキンソテー
    おいしかったです。
  • panto-ne
    panto-ne
    2020/05/17 11:09
    ローズマリーとレモンが香るチキンソテー
    2時間ほど、漬け込みローズマリーの香りがよく染み込みました!簡単、安くて、美味しいの一皿でした。今度は、もも肉でも作ってみたいです(*´꒳`*)
  • つだ麻里依
    つだ麻里依
    2020/03/15 18:53
    ローズマリーとレモンが香るチキンソテー
    ありがとうございました!
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