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ローズマリーとレモンが香るチキンソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ローズマリーとレモンが香るチキンソテー
  • 1,000円前後

手のかかった料理に見えて実は簡単!カットして漬けて焼くだけ!

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作り方

  • 1

    鶏肉、ジャガイモを食べやすいサイズにカット。レモン、にんにくは皮を向きスライスする。

  • 2

    ジップロックに鶏肉、新ジャガイモ、にんにく、スライスレモン半量を入れる。

  • 3

    すべての材料がなじむ程度のオリーブオイルとローズマリーを入れ、塩胡椒をして冷蔵庫で10分マリネする。

  • 4

    フライパンで③を焼き、塩胡椒で味を微調整する。

  • 5

    ④をお皿に盛り付け、残りのレモンスライスをのせて完成!

きっかけ

お店の味を気楽に簡単に作りたいと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

・鶏肉はもも肉を使ったほうがパサつきがあまり気になりません。
・漬けこみ時間が長いほうがローズマリーの香りがなじみます。
・ハーブはローズマリーの他にタイム、バジルなどでも美味しいです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > ローズマリー

レシピID: 1460012541

公開日:2016.04.25

つくったよスタンプ 12件

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簡単だった 1

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.05.17

    2時間ほど、漬け込みローズマリーの香りがよく染み込みました!簡単、安くて、美味しいの一皿でした。今度は、もも肉でも作ってみたいです(*´꒳`*)

    レポートありがとうございます♪長時間漬け込んでとっても美味しそうです!またもも肉でもリピートしてくださいね~(^-^)

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  • 2020.03.15

    ありがとうございました!

    レポートありがとうございます♪とっても美味しそうです!またリピートしてくださいね~(^-^)

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  • 2019.10.14

    ローズマリーなかったのでマジックソルトで焼きました!美味しかったです✨

    レポートありがとうございます♪マジックソルトで代用良いですね!とっても美味しそうです!またリピートしてくださいね~(^-^)

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