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【星座占い】ラッキー食材もわかる!5/17~5/23の運勢(牡羊座~乙女座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(5/17~5/23)をお届けします。>>天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(5/17~5/23)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2021/05/17 09:00 おもしろ
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【漫画】多部田さん家の簡単4コマレシピ#14「ちくわと枝豆のマスタードマヨ和え」 フードコーディネーター資格を持つ深蔵さんによるレシピ漫画を連載中♪食いしん坊の「多部田(たべた)さん」一家が、【簡単】【時短】【節約】などをテーマにした、すぐに試せるおすすめレシピをご紹介します!今回は、お財布に優しいおつまみ「ちくわと枝豆のマスタードマヨ和え」のレシピです。ビールに合うこと間違いなし! 2021/05/14 09:00 おもしろ
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使い方は無限?新玉ねぎ万能ソースレシピと活用術【頑張りすぎない家族ごはん#21】 こんにちは!管理栄養士の中村りえです。春野菜である新玉ねぎはこの時期だけの楽しみ。みずみずしく、辛みが少ないのでサラダなど生食でも楽しめるのが特長です。ただ、水分が多くて傷みやすい新玉ねぎは早めに使い切るのがおすすめ!もし使い方に悩んだら、色々な料理に使える「万能ソース」にして楽しむのはいかがですか?今回はサラダのドレッシングや肉料理のソース、つけダレなどなど…色々な使い方ができる新玉ねぎを使った万能ソースのレシピと、そのソースを使って作る「アジの南蛮漬け風」レシピをご紹介します! 2021/05/13 09:00 季節・話題
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話題の台湾カステラってどんなスイーツ?おいしく作るコツとおすすめレシピもご紹介♪ こんにちは!管理栄養士の小嶋絵美です。昨年からじわじわと人気を集めているスイーツ、台湾カステラ。「SNSで見たことある!」という方も多いのではないでしょうか。日本中で専門店が出店されたり、コンビニでも販売が開始されたりなど、今大注目のトレンドスイーツなんです。台湾カステラ最大の特徴は「ふわっ、ぷるっ、しゅわっ~」な、その食感。日本人からも愛される台湾カステラの魅力とおいしさの秘密、そしておうちで楽しめるおすすめ手作りレシピまでご紹介します! 2021/05/12 09:00 スイーツ部
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【漫画】世界 思い出旅ごはん 第44回「魚のグリル ガーリックハーブソース」 今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で見つけたおいしくて少し変わった(?)料理を漫画でご紹介!旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪今まで知らなかった世界の料理にきっと驚くはず!第44回は、クロアチアの海沿いの街で出会った贅沢グルメ「魚のグリル ガーリックハーブソース」の思い出です。 2021/05/11 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!5/10~5/16の運勢(天秤座~魚座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(5/10~5/16)をお届けします。>>牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(5/10~5/16)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2021/05/10 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!5/10~5/16の運勢(牡羊座~乙女座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(5/10~5/16)をお届けします。>>天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(5/10~5/16)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2021/05/10 09:00 おもしろ
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母の日に!簡単★サーモンのリボン寿司ケーキ【プロが教える簡単おうちごはん#21】 こんにちは!栄養士の荻ありすです。街でカーネーションを見かけることが多くなる時期ですね。今年の母の日は5月9日(日)です。年によって日付が変わる母の日は意外と忘れがち…。まだ母の日ギフトが決まってない方は、お母さんへの日々の感謝の気持ちを込めて、今年は手作り料理を作ってみてはいかがでしょうか。今回はバラをかたどった華やかなちらし寿司「サーモンのリボン寿司ケーキ」レシピをご紹介します。材料も少なく、簡単に作れますよ♪ 2021/05/07 09:00 季節・話題
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そら豆、さやえんどう、スナップえんどう…初夏を感じるおいしい「豆」レシピ特集 こんにちは!管理栄養士の楠本睦実です。そら豆やさやえんどう、スナップえんどうは、気温が高い日が多くなる5月頃からスーパーで見かけることも多くなります。通年出回っている野菜ではないので、旬の今が味わうチャンス!せっかくならおいしく頂きたいですよね。これらは野菜類ですが、豆類の特徴をあわせ持つ食材で、栄養価も高い食材として知られています。今回は「そら豆」、「さやえんどう」、「スナップえんどう」の気になる下処理や茹でる方法、保存方法をおいしく食べるレシピとともにそれぞれご紹介します! 2021/05/06 09:00 季節・話題
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!5/3~5/9の運勢(天秤座~魚座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(5/3~5/9)をお届けします。>>牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(5/3~5/9)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2021/05/03 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!5/3~5/9の運勢(牡羊座~乙女座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(5/3~5/9)をお届けします。>>天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(5/3~5/9)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2021/05/03 09:00 おもしろ
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【漫画】多部田さん家の簡単4コマレシピ#13「10分でできる!お手軽タコライス」 フードコーディネーター資格を持つ深蔵さんによるレシピ漫画を連載中♪食いしん坊の「多部田(たべた)さん」一家が、【簡単】【時短】【節約】などをテーマにした、すぐに試せるおすすめレシピをご紹介します!今回は、包丁もフライパンも不要!電子レンジで作れる「お手軽タコライス」レシピです。簡単なのに本格的な味になりますよ♪ 2021/04/30 09:00 おもしろ
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こどもの日におすすめ!こいのぼりのピザトースト【頑張りすぎない家族ごはん#20】 こんにちは!管理栄養士の中村りえです。5月5日はこどもの日ですね!今年は外出が難しいGWになりそうなので、おうちでお子さんが喜ぶ料理を作ってあげたいですよね。今回は、凝った料理を作る時間は取れない…という方でも簡単に作れる「こいのぼりのピザトースト」をご紹介します!大人も子どもも好きなケチャップ味で家族みんなに喜ばれること間違いなし!下準備が不要、トースターで作ることができるので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです♪ 2021/04/29 09:00 季節・話題
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味わうなら今!旬の初鰹をおいしく食べるおすすめ鰹レシピ!鰹のたたきアレンジ術も こんにちは!管理栄養士の小嶋絵美です。春に味わえる海の幸といえば「初鰹(はつがつお)」ですね!その年に初めて獲れたものを「初鰹」と呼び、昔から縁起物として親しまれてきました。初鰹はあっさりとした味わいが特徴で、お刺身はもちろん、カルパッチョやサラダにしてもさっぱりおいしくいただけます。スーパーで売られている「鰹のたたき」を使えば、下処理なしで竜田揚げや南蛮漬けを手軽に調理することもできますよ!旬の鰹レシピや「鰹のたたき」アレンジ術をご紹介しますので、ぜひお試しくださいね。 2021/04/28 10:00 季節・話題
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【漫画】世界 思い出旅ごはん 第43回「クルトシュ」 今まで約60カ国を旅してきた低橋さんが、世界各国で見つけたおいしくて少し変わった(?)料理を漫画でご紹介!旅行に行きたくても行けない今だからこそ、漫画で旅気分を味わいましょう♪今まで知らなかった世界の料理にきっと驚くはず!第43回は、ハンガリーで出会った不思議な形の伝統菓子「クルトシュ」の思い出です。 2021/04/27 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!4/26~5/2の運勢(天秤座~魚座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(4/26~5/2)をお届けします。>>牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(4/26~5/2)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2021/04/26 09:00 おもしろ
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【星座占い】ラッキー食材もわかる!4/26~5/2の運勢(牡羊座~乙女座) 今週の運勢を12星座別にご紹介!ラッキー食材も一緒にご紹介しますので、今週の料理に取り入れて運気をアップさせましょう♪この記事では、牡羊座、牡牛座、双子座、蟹座、獅子座、乙女座の運勢(4/26~5/2)をお届けします。>>天秤座、蠍座、射手座、山羊座、水瓶座、魚座の運勢(4/26~5/2)はこちら(占い監修:マリィ・プリマヴェラ) 2021/04/26 09:00 おもしろ
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【漫画】多部田さん家の簡単4コマレシピ#12「トマトとアスパラの中華風茶碗蒸し」 フードコーディネーター資格を持つ深蔵さんによるレシピ漫画を連載中♪食いしん坊の「多部田(たべた)さん」一家が、【簡単】【時短】【節約】などをテーマにした、すぐに試せるおすすめレシピをご紹介します!今回は、具材にトマトとアスパラを使った創作茶碗蒸しレシピ!電子レンジを使って簡単に調理しちゃいましょう。どちらもこれから旬を迎える野菜で、色合いもきれいなので、ぜひ挑戦してみてください。 2021/04/23 09:00 おもしろ
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【料理のヒント】手間をかけずに一汁二菜を同時に作るコツとは?簡単メニューも紹介! こんにちは!管理栄養士の植草真奈美です。おかず1品では食卓がちょっと寂しい…、でも、バランスを考えながら何品も作るのも大変ですよね。今回は、なるべく時間や手間をかけずに一汁二菜の献立づくりを叶える、メニューの選び方や調理の工夫、時短のコツをお伝えします!下ごしらえや調理に電子レンジを活用したり、調理を同時進行できるメニューの組み合わせがポイントです。効率よく作れる和食と洋食のおすすめ献立例もご紹介します! 2021/04/22 09:00 料理上手
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新じゃがの季節到来!新じゃがいもの魅力とおいしく食べる簡単レシピ こんにちは!管理栄養士の楠本睦実です。スーパーなどでも春野菜が並ぶ季節になりました。旬の食材は栄養価も高く、おいしいですよね。旬の野菜の1つ、新じゃがいもはじゃがいもに比べて皮が薄く、みずみずしいので、皮ごと調理するのがおすすめです。今回は、季節限定の新じゃがいもをおいしく食べるレシピをご紹介します。 2021/04/21 09:00 季節・話題
アクセスランキング
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《小田真規子の健康献立①》夏バテ予防ができる栄養が詰まった時短献立 料理研究家の小田真規子です。基礎調味料を使って、素材の個性を生かした、シンプルで作りやすい料理を提案しています。これから気温が高くなる時期は、食欲が落ち、食事づくりも面倒になり、必要な栄養素だけでなく、エネルギーやたんぱく質が摂りにくくなってしまうことも。そのため、作ることが面倒にならないよう簡単な手順で、食欲も促されるよう味わいにメリハリのある献立・レシピをご紹介します。どれも夏バテに負けない身体づくりのために摂りたい、栄養素たっぷりの献立です。★小田真規子さん考案の「健康献立」は楽天レシピ プレミアムサービスで限定公開中!>>プレミアムサービスの詳細・登録はこちら 2024/06/17 14:00 健康・ダイエット
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【結果発表】アイディアレシピコンテスト「アスパラガス」優秀レシピ発表! 2024年5月に開催した「アスパラガス」をテーマにしたアイディアレシピコンテストにご参加いただいた皆様、ありがとうございました!ご応募いただいた魅力的な「アスパラガス」レシピの中から、レシピ内容や画像がわかりやすく、オリジナリティがあり「作ってみたい!」と思わせてくれるようなレシピ5品を、「優秀レシピ」として選定させていただきました!見事、優秀レシピに輝いたレシピを投稿いただいた方には、1,000ポイントを進呈させていただきます♪素材の味をシンプルに楽しめる一品や、おつまみにぴったりなレシピなど、アイディアの詰まったアスパラガスレシピが集まりましたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。※「アスパラガス」アイディアレシピコンテスト キャンペーン概要・募集要項はこちら 2024/06/17 13:00 おもしろ
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女性ホルモンを増やす食べ物ってあるの?おすすめの栄養素と献立レシピをご紹介! こんにちは!管理栄養士の小嶋 絵美です。この記事では「女性ホルモンを整えたい」「女性ホルモンを増やす食べ物を知りたい」とお悩みの方に、おすすめの食べ物と栄養素を紹介します。栄養素のなかには、女性ホルモンの働きをサポートするものや、女性ホルモンの材料や分泌に関わるものがあります。女性ホルモンといえば、イソフラボンというイメージが強いですが、それだけではありません。女性ホルモンと栄養素の関係を詳しく知って、健康に役立てていきましょう。栄養たっぷりの献立レシピも必見です!ぜひご覧ください。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/06/11 09:00 応援!おうちごはん
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【無料公開】管理栄養士が考案!食べごたえ◎豚こま肉で節約できるボリューム満点献立 「今日の夕飯、何作ろう…」「新しいメニューに挑戦したいけどレシピを探すのが面倒だし、いつもワンパターンになっちゃう」「食材を使いまわしたいけど、まとめて献立を考えるのが面倒…」こんな風に、毎日の献立づくりに悩んでいませんか?楽天レシピでは、仕事や家事、子育てなどで毎日忙しい方へ、「献立決め」や「買い物」にかかる日々の手間を少しでも解消してほしいという願いを込め、管理栄養士が考案した様々なテーマの献立を閲覧や、買い物リストの自動生成ができる「楽天レシピプレミアムサービス」の提供を開始しました!楽天レシピプレミアムサービスは、月額198円(アプリ内課金は月額200円)で「献立機能」「カレンダー機能」「お買い物リスト機能」の3つの機能の利用が可能!【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/06/07 09:00 応援!おうちごはん
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意外と知らない「しめじ」の栄養素を解説!効率よく摂取できるおすすめレシピも こんにちは!管理栄養士の小嶋 絵美です。きのこのなかでもおいしく身近な存在、しめじ。「香り松茸、味しめじ」ということわざもあるように、日本で昔から親しまれている食材ですね。しめじと言えば「食物繊維が摂れてヘルシー」というイメージが強いかと思いますが、しめじの栄養素はそれだけではありません。この記事では、あまり知られていないしめじの栄養素についても解説します。しめじの栄養素や効能を詳しく知って、健康的な食生活につなげていきましょう。しめじを使ったおすすめレシピの紹介もあるので、ぜひご覧ください。【初回登録は1か月無料!】「今日の夕飯 何にしよう…」から解放されよう!管理栄養士が「時短」「節約」「ダイエット」「生活習慣病対策」などのテーマで、あなたのために献立を提案します!>>楽天レシピプレミアムサービス(iOS・Androidアプリ)の詳細をチェック 2024/06/18 09:00 健康・ダイエット