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お馴染みの「恵方巻き」ですが、もともとは関西地方が発祥です。歳神様がいるとされる縁起の良い方角の「恵方」を向いて「福を巻き込む」巻き寿司を無言で丸かじりすると、1年を健康に過ごせると言われています。 色々な具材の恵方巻きをご紹介します!
マグロ、タイ、うなぎなど贅沢な食材を使った恵方巻きはいかがですか?食材それぞれに色々な栄養素が含まれているので、多くの食材を使うことで栄養価もアップします! 副菜には小松菜と塩昆布のバルサミコ酢和えを作ります。小松菜とお酢の組み合わせには、ストレスを予防する働きや、肩こり、疲労を解消する作用が期待できます! 汁物には豆腐とわかめのすまし汁を合わせます。
和風の恵方巻きも良いですが、ちょっと目線を変えて韓国風の恵方巻きもご紹介します!海苔だけでなく、甘辛く似た油揚げバージョン、カリフォルニアロールなども参考にしてくださいね☆ 副菜には韓国風の肉じゃがを。少しピリ辛味になっているので、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリの一品です! 汁物には白菜の韓国風スープを合わせます。白菜に含まれている免疫力アップの効果で風邪予防をしましょう!
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
春巻きの皮で簡単♪巨峰のミニパイ by 長野県須坂市
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
人参
4位
たけのこご飯
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
トマトジュース
7位
にんにく
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
ふき