恵方巻きといわしで！「節分」の献立 6提案

「節分」献立のコツ

今日は節分なので、恵方巻きやいわしを使った料理を献立に取り入れたいですね。恵方巻きは人気の具材がいろいろありますよ。今回はそんな節分の日におすすめの献立をご紹介致します。献立を決める時は全体を見てボリュームや使う食材のバランスをよくするのがポイントです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

鮮やか！7種の具材の恵方巻き

ポイント

7種類の具材が入っているので鮮やかできれいな、7種の具材の恵方巻きです。具材はサーモン、まぐろ、かにかまぼこ、卵焼き、桜でんぶ、かんぴょう、きゅうりが入っています。副菜は缶詰を使った、いわしとじゃがいもの甘辛煮にしましょう。これならいわしの下処理が苦手な方も簡単に作れますね。じゃがいもは電子レンジで加熱してから煮るので時短になりますよ。

他のおすすめ献立

アボカド入り！恵方巻き

ポイント

人気のアボカドを入れた、恵方巻きです。スモークサーモンやほたて、卵焼きも入っているのでしっかり食べ応えがありますね。副菜は小松菜と油揚げのお浸しにしましょう。油揚げやごま油を使うことで風味が増しますね。小松菜がない場合は、チンゲン菜やほうれん草でも代用できます。味噌汁は食べ応えのある、さつまいも具だくさんの味噌汁にしましょう。