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おせち料理を食べる元旦ですが、1日中おせち料理では飽きてしまいますね。おせち料理をアレンジしてみるのもおすすめです。みんなで集まる機会が多いので取り分けしやすい料理などを組み合わせてお正月におすすめの献立をご紹介致します。
おせち料理に入っている栗きんとんを使った栗きんとんのコロッケです!ひき肉も入れて旨味もプラス!これならおせち料理が苦手な方も食べやすくなりますね。副菜は紅白なますのツナごま和えにしましょう。余りがちななますを使ったアレンジ料理です。ツナを入れることで旨味が加わり、なますが苦手な方も食べやすくなりますよ。汁物は湯葉とねぎのお吸い物にしましょう。
具だくさんで作りやすい筑前煮です!いろいろな食材が入っているので、栄養のバランスも取りやすいですよ。副菜はあっさりと食べやすい、かいわれ大根と白菜のゆかり和えにしましょう。切って和えるだけなので、忙しい時にも簡単にできますね。汁物はいつもと雰囲気を変えて、ごま豆腐の味噌汁にしましょう。おもてなしにも使いやすい汁物です。
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ホタテのフリカッセ by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん