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北海道函館地方の郷土料理「イカめし」。 戦時中の弁当として作られたのが始めと言われています。 現在では、駅弁大会で全国1位になったり、有名百貨店の物産展で行列が絶えないほどの人気ぶりですね。 副菜や汁物では野菜を積極的に使ってバランスを取りましょう。
イカゲソも刻んで一緒に詰めて、イカを余すところなく使いましょう♪ 副菜には、風邪予防に効果的なネギをたくさん使った「ネギ巻き」をチョイス。 みそ汁には、長芋と豆腐を使います。長芋と豆腐の相反する食感がおもしろいみそ汁に。長芋と豆腐の原料である大豆の組み合わせには、「ホルモンバランスの調整」や「血行促進」といった効果が期待できますよ。
節約献立にある、冷凍ピラフを使ったイカめしの手作り編です☆ご家庭でピラフを作り、バター醤油味のイカめしにします。今回はにんじんとグリンピースですが、お好きな食材を使ってピラフを作りましょう。 ピラフが洋風なので、副菜と汁物も洋風の料理を合わせます。 ブロッコリーにはアレルギー症状を抑える働きがあるため、花粉症予防にも効果が期待されています。花粉の多くなる前から予防しておけば、効果が現れるかも!?
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
味噌汁
3位
じゃがいもガレット
4位
ニラ
5位
きゅうり
6位
ストウブ
7位
わらび
8位
うどん
9位
ポテトサラダ
10位
えび