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たこは明確な旬はなく、割と年中手に入りやすい食材ですね。さらにお財布に優しい食材なのでレパートリーが増えると嬉しいですよね。本日はたこをオシャレに頂く「たこのカルパッチョ」をご紹介します。様々な手作りのドレッシングもご紹介します♪
このレシピ以外にどう使ってよいか分からない。。など馴染みのない食材だと無駄にしてしまいがちですよね。今回は大葉を使ってジェノベーゼ風にドレッシングを作っているので、余っても他のものに使いやすいですよね♪大葉だとお安く手に入るのも◎。大葉はできるだけ細かく刻みましょう。 副菜には海老とブロッコリーのマヨ炒めを。マヨネーズを使用することで簡単に味が決まるので時間を節約したい時に◎。
こちらのレシピはとってもシンプルに仕上げています。にんにくを入れることで旨味がアップするのでそのひと手間は忘れずに行いましょう!ドレッシングは混ぜて盛り付けるだけなので忙しい夜に嬉しい一品ですね。 副菜には茄子豚カラフルピーマンを。失敗を防ぐためにも調味料は最初に混ぜ合わせておきましょう。お弁当のおかずにもなりますよ。汁物にはトマトと玉ねぎのコンソメスープを。トマトの酸味を楽しめるスープです。
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー